Pasar Udang Jawa Timur Jadi Produsen dan Pusat Tengkulak, Ada Lamongan, Banyuwangi, Gresik Berlomba Menghasilkan 18 Ribu Ton!
Pasar Udang Jawa Timur Jadi Produsen dan Pusat Tengkulak, Ada Lamongan, Banyuwangi, Gresik Berlomba Menghasilkan 18 Ribu Ton!-UNPLASH-
Pasar Udang Jawa Timur Jadi Produsen dan Pusat Tengkulak, Ada Lamongan, Banyuwangi, Gresik Berlomba Menghasilkan 18 Ribu Ton!
Udang, sebuah nama yang telah dikenal luas dalam dunia kuliner, tidak hanya menggoda lidah dengan kelezatan rasanya, tetapi juga menjadi salah satu sumber nutrisi yang sangat kaya.
Di Jawa Timur, wilayah yang terkenal dengan kekayaan alamnya yang melimpah, produksi udang telah menjadi salah satu potensi yang cukup menonjol.
Menurut data yang tercatat dalam publikasi Jawa Timur dalam Angka 2023, pada tahun 2021 lalu, produksi udang di Jawa Timur mencapai angka yang mencengangkan, yakni sebanyak 118.953 ton. Hal ini menunjukkan betapa besar potensi sektor udang di wilayah tersebut.
Angka ini menunjukkan dominasi produksi udang dibandingkan dengan komoditas lain seperti ikan kerapu, ikan mas, dan ikan kakap.
Tidak kurang dari 22 kota dan kabupaten di Jawa Timur turut serta dalam menyumbangkan produksi udang yang melimpah.
Meskipun demikian, ada perbedaan yang signifikan dalam tingkat produksi antar daerah. Contohnya, Kota Probolinggo, pada tahun 2021 lalu hanya mampu menghasilkan 50 ton udang, menjadi salah satu kota dengan produksi terendah.
lanjutan,
