Sudah Terbiasa Makan Bukan Nasi! Inilah Kampung Kuncen Ponorogo Ganti Makan Ini sebagai Makanan Pokok
daerah-andriaan/pexels-
Nasi tiwul adalah makanan lokal yang terbuat dari singkong, bukan dari beras seperti kebanyakan masyarakat di wilayah Jawa Timur.
Proses memasak nasi tiwul juga masih menggunakan teknik tradisional dengan menggunakan kayu bakar di tungku.
Kehidupan sebagian besar penduduk kampung Kuncen terfokus pada pekerjaan pertanian, khususnya menanam singkong dan jagung.
Oleh karena itu, makanan pokok yang mereka konsumsi adalah hasil dari usaha pertanian mereka sendiri.
Ini adalah sebuah cerminan nyata bagaimana lingkungan dan kondisi alam lokal dapat memengaruhi pola konsumsi dan kebiasaan kuliner suatu masyarakat.
***
