Pesona Kuliner Dengan Cita Rasa Tinggi Ada di Batang, Simak 8 Rekomendasi yang Jangan Sampai Lepas

Pesona Kuliner Dengan Cita Rasa Tinggi Ada di Batang, Simak 8 Rekomendasi yang Jangan Sampai Lepas

nasi megono kuliner nikmat khas Batang. -(Endeus Tv)-

1. Gethuk Mawur

Dinamakan mawur karena dalam bahasa Jawa, mawur artinya tidak beraturan.



Gethuk mawur terbuat dari bahan dasar singkong yang nantinya disajikan bersama parutan kelapa.

Rasa manis dan gurih bisa dirasakan saat mencicipi makanan satu ini, rasanya yang bersatu padu menciptakan harmni rasa yang pas.

Kita bisa membelinya di pasar tradisional terdekat karena ini merupakan jajanan yang sangat merakyat.





×

 

2. Soto Kebo

Sama seperti soto pada umumnya, namun yang bikin unik adalah daging yang digunakan untuk isian soto adalah daging kerbau.

Kuahnya yang memiliki cita rasa gurih asisn bercampur dengan tauco dan bumbu khas sangat menggugah selera apalagi jika dimakan dengan nasi hangat.

Alamat: Jl. Ahmad Yani No.37, Kauman, Kabupaten Batang (Soto Kebo Pak Aziz).

Baca juga: Apa Nama Ibukota Baru di Kalimantan Barat yang Menyimpan Kisah Mistis Tentang Kuntilanak?

Baca juga: Pertimbangkan Dua Kabupaten di Yogyakarta sebagai Bagian dari Upaya Pemekaran Wilayah: Sleman Masuk dalam Daftar?

3. Sotong Ireng

Ireng dalam bahasa Jawa artinya hitam. Makanan ini berupa hidangan daging sotong yang dibalut dengan tinta hitam sotong dengan bumbu khas yang nantinya disiram dengan santan untuk menghasilkan rasa gurih.

Cara memasaknya dengan ditumis dan bagian tinta pada sotong tidak dibersihkan.

Sehingga hasil masakannya menjadi hitam. Karena itulah nama makanan satu ini menjadi sotong ireng.

Karena Batang merupakan daerah pesisir, maka hidangan ini bisa ditemukan di restoran yang menjual aneka seafood.

 

4. Lontong Lemprak

Makanan ini berupa hidangan yang terdiri dari opor ayan dan lontong.

Namun, yang membedakan adalah ayam untuk masakan opornya menggunakan ayam kampung sehingga rasanya lebih gurih dan dagingnya kenyal.

Campuran kuah santan yang creamy dan gurih mampu membuat siapapun tidak mampu menolaknya, apalagi ketika dimakan dalam keadaan panas.

Alamat: Proyonanggan Tengah, Kec. Batang, Kabupaten Batang (Lontong Lemprak Mbak Moer)

Sumber:


BERITA TERKAIT

Berita Lainnya

Ducati Luncurkan Ducati Monster Edisi Terbatas Sebagai Penghormatan Kepada Ayrton Senna

Sepeda motor edisi terbatas bernomor yang didedikasikan untuk legenda Formula 1®, seorang pengendara sepeda motor yang penuh semangat dan juga seorang Ducatista

vidstr