Hidangan Manis Khas Nusantara Jadi Cita Rasa Nikmat: Kue Sawut Cocok Jadi Camilan

Bahan-bahan :

1 kg singkong
1 sdt garam
200 g gula aren, sisir halus
1 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan, potong-potong
Taburan:
1 butir kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
1 sdt garam

Baca juga: 5 Kedai Mie Ayam Mantap di Malang, Jadi Langganan Warga Sekitarnya, Nyesel Kalau Belum Pernah Coba

Baca juga: Menyingkap Keunikan Nama Desa di Purwokerto, Ada yang Mirip Dengan Hal yang Paling Ditakuti Ketika Hujan Badai

Cara membuat:
- Kupas singkong lalu cuci hingga putih bersih. Potong menjadi 2 atau 3 bagian.
- Serut singkong dengan serutan kasar hingga memanjang tipis.
- Aduk garam, gula arena dan gula hingga rata.
- Campur singkong yang sudah diserut dengan campuran gula aren. Aduk hingga tercampur rata.

Baca juga: Hanya Berjarak 13 Km dari Banjarmasin, Gedung Tertinggi di Kalimantan Selatan, Mempersembahkan 29 Lantai Hunian Apartemen di Atas Mall

- Taruh dalam wadah tahan panas, tambahkan potongan daun pandan.
- Aduk kelapa parut dengan garam, taruh dalam wagah tahan panas.
- Kukus singkong dan kelapa parut dalam kukusan panas selama 30 menit hingga singkong matang lalu angkat.
- Taruh singkong dalam piring saji, taburi kelapa parut. ***

• « PREV
• 1
• 2