Ukuran teks
Bahan-bahan:
1 batang singkong atau ketela rambat
1 buah mentimun
Tahu dan tempe goreng
Bahan bumbu rujak:
3 sdm kacang tanah goreng
1 sdt petis hitam/udang
1 sdt petis ikan/merah
Secukupnya gula merah
Seiris pisang batu jika ada
2 cabe rawit (sesuai selera)
Sejumput garam
Air secukupnya
Cuka makan sesuai selera
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu rujak, lalu beri sedikit air matang (jangan terlalu encer). Beri cuka secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera
- Kupas dan cuci bersih lalu serut menjadi potongan kasar singkong/ubi jalar dan timun diatas bumbu yang sudah halus. Beri potongan tahu dan tempe goreng. Aduk rata
- Rujak Gobet siap dinikmati dengan kerupuk nasi.